제주특별자치도교육청은 안전하고 맛있는 청정 학교급식 제공을 위해 오는 4일 제주농어업인회관에서 각급학교 조리종사원(조리사, 조리원) 280여명을 대상으로 '2010년 하반기 조리종사원 직무교육'을 실시한다고 3일 밝혔다.

이번 교육은 식중독 사고 예방을 위한 위생관리 강화, 급식소 재해 예방을 위한 안전관리 준수, 저염급식 실천 등을 주제로 강의가 진행된다.

도 교육청 관계자는 "조리종사원 직무교육을 통해 학교급식 전문능력과 친절마인드를 향상시켜 학생들의 급식만족도를 제고와 안전하고 맛있는 전국 최고의 청정 제주급식 유지를 기대한다"고 말했다.<제주투데이>

<나명문 기자 / 저작권자ⓒ제주투데이/ 무단전재 및 재배포금지>